Суть проблемы: в doctrine2 нет возможности выбрать кодировку подключения для драйвера pdo_pgsql. Совсем никак. Нет. Даже не пытайтесь. У вас ничего не получится.

Вот незадача: в mysql есть опция драйвера pdo PDO::MYSQL_ATTR_INIT_COMMAND. Благодаря этой опции можно устанавливать кодировку подключения при помощи

set names 'utf8'

И даже драйвер mysql поддерживает установку кодировки при помощи опции charset в настройках подключения.

Если мы покопаемся в файле драйвера, то увидим, что кодировка исправно обрабатывается

<b>Doctrine\DBAL\Driver\PDOMySql\Driver</b>

    /**
     * Constructs the MySql PDO DSN.
     *
     * @param array $params
     *
     * @return string The DSN.
     */
    private function _constructPdoDsn(array $params)
    {
        $dsn = 'mysql:';
        if (isset($params['host']) && $params['host'] != '') {
            $dsn .= 'host=' . $params['host'] . ';';
        }
        if (isset($params['port'])) {
            $dsn .= 'port=' . $params['port'] . ';';
        }
        if (isset($params['dbname'])) {
            $dsn .= 'dbname=' . $params['dbname'] . ';';
        }
        if (isset($params['unix_socket'])) {
            $dsn .= 'unix_socket=' . $params['unix_socket'] . ';';
        }
        if (isset($params['charset'])) {
            $dsn .= 'charset=' . $params['charset'] . ';';
        }

        return $dsn;
    }

Для драйвера pdo_pgsql (Doctrine\DBAL\Driver\PDOPgSql\Driver) нет ничего подобного.

При этом сам драйвер вполне успешно с кодировками работает.

Однако, безвыходных ситуаций не бывает. Чтобы как-то изменить кодировку при работе с базой pgsql можно применять события symfony2. А конкретно событие postConnect из doctrine2.

Все, что нам потребуется — это реализовать собственный листенер этого события.

namespace DatabaseBundle\Event\Listeners;

use Doctrine\DBAL\Event\ConnectionEventArgs;
use Doctrine\DBAL\Events;
use Doctrine\Common\EventSubscriber;

/**
 * Событие инициализации подключения pgsql.
 * Позволяет установить кодировку бд.
 */
class PgsqlConnectionInit implements EventSubscriber
{
    /**
     * Используемая кодировка
     *
     * @var string
     */
    private $_charset;

    /**
     * Конфигурирование кодировки при создании класса
     *
     * @param string         $charset   The charset.
     */
    public function __construct($charset = 'utf8')
    {
        $this->_charset = $charset;
    }

    /**
     * @param \Doctrine\DBAL\Event\ConnectionEventArgs $args
     *
     * @return void
     */
    public function postConnect(ConnectionEventArgs $args)
    {
        $args->getConnection()->executeQuery("SET NAMES ?", array($this->_charset));
    }

    /**
     * {@inheritdoc}
     */
    public function getSubscribedEvents()
    {
        return array(Events::postConnect);
    }
}

А затем подключить этот эвент в config.yml

services:
  pgsql.connection.init:
    class: DatabaseBundle\Event\Listeners\PgsqlConnectionInit
    tags:
      - { name: doctrine.event_listener, event: postConnect }

Теперь все ок 🙂